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店长工作职责与日常工作
作者:xiaoyu 来源:互联网 阅读次数:20888次 发布日期:2010年8月27日

  下面是一篇店长工作职责与日常工作的表格,作为一个又责任心的店长,对于每天工作的细节都要留意。

 

项目
工作职责
工作内容
店铺人员管理
2        建立并推动店铺团队建设营造积极、活力的团队合作气氛。共同达致公司的生意目标与服务目标。
2        充当现场教练角色,协助同事改善/提高服务质素和工作的认知与技能。
2        留意跟进同事表现,对符合晋升的同事给予针对性的辅导和推荐
2        检查员工的仪容仪表,以保持店铺亮丽、舒适的形象。
2        带领早会的开展
 
? 留意同事之间的关系,及时寻找根源并作出调解
? 留意同事的服务,及时给予鼓励与建议
? 时刻留意当班同事的气氛,适时提高同事士气
? 留意同事的工作进度与表现,及时给予鼓励与建议
? 定期做员工评核,并跟进
? 留意同事工作表现,监督同事考勤
? 与区长协商制定辅导计划
? 按计划对同事进行辅导
? 在同事上岗前检查其仪容仪表,建立专业形象
? 同事工作情绪、状态的调整
? 主持早会(时间控制在10分钟内)内容可包括:生意分析、推广介绍、产品介绍、设定生意目标、VM介绍、员工站位等
? 清晰表述早会内容,确保同事吸收、理解
? 早会技巧详细见后说明
店铺货品管理
2        监察并督促同事谨慎处理货品进、销、调、存,避免出错
2        定期检查后仓库存量、货品PLU、标识清晰,安全、合理摆放等,以便充分使用空间,提高同事取货效率
2        培养同事爱惜商品,避免造成次货维护货品质量及次货处理
2        合理及有条理性安排盘点工作
?所有货品进行往来的单据需核实并加签名
? 检查后仓是否充分、合理使用空间,能否提高同事取货效率
? 发现问题,及时处理
? 能作修补的次货及时安排人员进行修补
? 其它次货进行逐一查核,签名确认后安排退仓处理,并及时更新店铺存货数据
? 制定盘点计划,安排人手分配
? 向同事清晰表述盘点操作程序
? 复核盘点结果后,签名确认
店铺销售管理
2        留意及分析生意状况,从不同管道分析店铺的生意表现,并在人员、货品、陈列方面等作出合理的调配
2        提高数字敏感度,培养店铺同事对销售分析的资料性、跟进性、科学性和敏感度
? 每天按时完成店铺的销售日报表和进销存报表,并进行销售、库存分析
? 及时向形象店主管报告销售状况
? 向店铺全体员工发布每时段的销售情况,离目标的差距,鼓励(或提醒)同事相关的工作跟进(或调整)
? 每隔一小时了解生意情况,分析其比例、同期升跌幅度;每单、每员工生意额等。
? 透过对《店长周工作汇报》的完成,对店铺整体销售、库存、促销推广、产品畅、慢流进行有效分析,并向形象店主管(或自营部经理)提供处理建议
 
信息分享与信息管理
2        留意外界因素和市场竞争因素对生意的影响,并及时向区长回馈信息。
2        建立规范的店铺文件管理流程和制度
? 根据上述资料的分析和衡量店铺的人手编排、货品分配、摆位等
? 留意天气变化、外界环境变化及邻近对手的推广及销售情况,实时向区长回馈
? 每周定期召开店长周例会,进行店铺销售周报的分析、汇报工作(内容包括:销售分析、库存分析、推广分析、同行竞争对比、人员状况、需公司协助跟进事宜)
店铺财务管理
2        每天进行营业结算,核实收款员的所有票据和现金,并作实时的封存或安排专人送行。
2        严格执行公司财务制度和现金保管规范。
2        严谨监察各级别员工防止出现舞弊。
2        有效控制店铺运营费用
? 核对并有效监控每天营业额与票据相符
? 合理、安全安排现金及票据的处理方法
? 严格执行财务管理和票据管理制度与流程
? 发放备用金,按规定安排备用金的使用
? 定时进行抽查
? 发现问题,实时处理并向区域主管回馈
? 运营费用分为:固定费用和可变费用
? 店长应合理控制可变费用(水电费、电话费、包装费用、文具易耗品费用等)
店铺服务管理
2        体现品牌服务标准性和统一性,严格执行公司的服务标准,提供超越顾客期望的服务
2        顾客投诉的处理
2        建立顾客与公司良好关系
? 现场监控店铺全体员工提供统一和标准的顾客服务。
? 掌握处理顾客投诉的技巧
? 建立完善的顾客管理档案(包括顾客的姓名、联系方式、喜好、销售记录、过往的问题)
? 定期沟通和主动联系顾客,保持情感交流
店铺货场管理
2        卖场上声、色、光、人、货、场的统一协调管理
2        留意店铺各项设施与设备(如电器、装修等)的运作正常
2        检查及留意店铺有否潜在危险(如走火通道、应急灯、电量负荷、灭火器材等)确保顾客、同事和货品的安全,避免意外或损失
2        培养同事爱惜和合理运用公司资源(如文具、蒸馏水、胶袋等)的观念。
2        合理调整货品的陈列,促进销售。
2        检查店铺所有的VM道具(如海报、橱窗、模特、家私、POP等),保持整洁、标识清晰及合理存放。
? 随时跟进店铺卖场的6大版块的管理
? 定期进行检查
? 如出现问题,实时填写《店铺维修申请单》
? 交工程部维修
? 跟进维修情况
? 定期进行检查
? 如出现问题,实时上报公司相关同事
? 跟进维修情况
? 留意同事的使用过程,发现问题,实时提醒或教育同事
? 根据公司《陈列手册》为标准指引,调整货品的陈列,促进销售提升
? 及时因应天气节令、店铺实际销售情况调整货品陈列
? 每周定期更换橱窗、模特、鞋服的挂版,减少鞋服的残损
? 每天营业前进行检查,确保卖场陈列和道具的鲜活、整洁,有效提升卖场气氛
? 如发现问题,实时安排同事跟进或向营运部反映
 
(信息收集:酒店旅游人才网
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