作为餐饮部的文员有哪些岗位职责及素质要求呢？如果大家想了解，可以阅读酒店旅游人才网整理的餐饮部文员岗位职责及素质要求，仅供参阅。

　　岗位职责
　　
　　1、完成餐饮总监、餐饮部经理交给的各项工作任务。
　　
　　2、制定本部门的各种报表、表格，并对各种报表分类保存，定期装订存档。
　　
　　3、参加部门例会，做好会议记录。
　　
　　4、处理部门日常事务，接听电话，做好记录，妥善处理，准确传达上级的指示。
　　
　　5、保管好酒店内部部门间的往来文件。
　　
　　6、帮助餐饮总监整理各种文件，资料及回函。
　　
　　7、作好PO单、PR单的记录。
　　
　　8、作好考勤统计，发放部门员工的各种补贴和劳保用品。
　　
　　9、计算每日部门各厅堂收入，并收集、整理餐厅每日报表。
　　
　　10、做好餐饮办公室各种办公用品的领用和保管以及办公室的卫生工作。
　　
　　素质要求
　　
　　基本素质：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养。
　　
　　自然条件：身体健康，仪表端庄大方，气质高雅，性格温和，情绪稳定。女，年龄在24岁以上，身高1.65~1.69米。
　　
　　文化程度：具有大专以上学历。
　　
　　外语水平：高级英语水平，具备流利的英文会话和写作能力。有第二外语基础。
　　
　　工作经验：有3年秘书工作经验，了解餐饮工作的基本程序和运作情况。
　　
　　特殊要求：熟练操作各种办公室自动化设备，通晓常用电脑应用软件。具有起草文件、报告、报表的能力。
　　
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